Cosa il tuo probiotico ti dice sulla sua qualità, se sai dove guardare

UFC, DLUO, ceppi liofilizzati, origine umana: l'etichetta di un probiotico contiene molte più informazioni di quanto si pensi. Saperle leggere significa saper scegliere. Ecco la guida per capire cosa si nasconde realmente dietro questi termini tecnici.

La DLUO: il primo indicatore di serietà

Un probiotico di qualità contiene batteri vivi. E come ogni essere vivente, hanno una durata. È precisamente questo che li rende efficaci ed è per questo che la data di scadenza è uno dei primi indicatori da guardare su un'etichetta.

Un produttore rigoroso stabilisce la sua DLUO sulla base di studi di stabilità reali, realizzati sui ceppi specifici del prodotto. Garantisce che il numero di batteri vivi indicato sull'etichetta sarà ancora presente a quella data, non prima, non dopo.

È esattamente così che funziona Microbiotine: i 4,8 miliardi di UFC indicati sul flacone sono garantiti fino alla data di scadenza, con studi di stabilità a supporto del nostro produttore svizzero.

Liofilizzato: il segno di una tecnologia di conservazione avanzata

La liofilizzazione è il processo di conservazione più esigente che esista per i microrganismi vivi. Il principio: i batteri vengono prima congelati, poi tutta l'acqua che contengono viene eliminata per evaporazione sotto vuoto. Senza acqua, entrano in uno stato di completa dormienza, non muoiono, aspettano.

Quando ingerisci la capsula, i batteri si reidratano a contatto con il tuo tratto digestivo e riprendono la loro attività naturalmente. Questo risveglio avviene esattamente dove ne hai bisogno: nell'intestino.

La liofilizzazione permette anche una conservazione a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, il che spiega l'indicazione sull'etichetta di Microbiotine. Nel nostro magazzino, conserviamo il nostro stock in frigorifero a 4°C per massimizzare la stabilità fino alla consegna. Una volta a casa, un armadio asciutto e al riparo dalla luce è tutto ciò che serve.

L'origine dei ceppi: umana o alimentare?

L'origine di un ceppo indica semplicemente il luogo in cui è stato prelevato per la prima volta, spesso diversi decenni fa. Da allora, tutti i ceppi sono coltivati in laboratorio controllato, non c'è nessun prelievo umano nella tua capsula. È un po' come una pianta: il seme originale viene dalla natura, ma quello nel tuo vaso è stato coltivato in serra.

Esistono due grandi categorie:

• Ceppi di origine umana — Bifidobacterium longum e Lacticaseibacillus rhamnosus provengono dall'intestino umano. Naturalmente adattati a questo ambiente, vi si insediano più facilmente e vi rimangono più a lungo. Sono due dei ceppi meglio documentati nella letteratura scientifica sui probiotici.
• Ceppi di origine alimentare — Lactobacillus helveticus e Lactococcus lactis provengono da alimenti fermentati come formaggio e yogurt. Utilizzati da decenni nell'industria alimentare, apportano una diversità complementare ai ceppi di origine umana e hanno un profilo di sicurezza molto ben stabilito.

Associare questi due tipi di ceppi in una stessa formula è la scelta che abbiamo fatto in Microbiotine, per un'azione diversificata e complementare sull'ecosistema intestinale.

Gli UFC: la concentrazione che fa la differenza

UFC significa Unità Formanti Colonie. È l'unità che misura il numero di batteri vivi e attivi presenti in una dose al momento dell'assunzione. Più alto è questo numero, più il prodotto è concentrato.

Ma la concentrazione non è l'unico criterio. Ciò che conta veramente è l'equilibrio tra tre fattori:

• La quantità — sufficiente per avere un effetto reale sul microbiota
• La diversità — diversi ceppi complementari piuttosto che uno solo in grande quantità
• La sopravvivenza — la capacità dei batteri di attraversare lo stomaco vivi e raggiungere l'intestino

È per questo che Microbiotine è stato formulato con 4,8 miliardi di UFC e 5 ceppi in una capsula vegetale HPMC, un equilibrio pensato per essere efficace senza aggredire un microbiota già fragile, e adatto per un'assunzione quotidiana a lungo termine.